近日，“沐浴与奔走在大草原的风中” —— 央视2025春节档热播美食探源纪录片《原味乌兰察布》分享会在主楼A座226会议室举办。本次分享邀请到该纪录片总导演张阿泉、执行导演黄蕾，聚焦新闻纪实领域的技术应用与创作逻辑，与学院师生围绕镜头语言、素材采集、叙事构建等新闻学科核心能力展开深度交流，同步探讨乡土文化在新时代的传承与发展之路。学院院长朱志勇主持本次分享会。

朱志勇在致欢迎词中表示，新闻传播学科以 “记录真实、传播价值” 为核心，此次以《原味乌兰察布》为案例，正是希望通过主创团队的技术经验分享，引导学生理解 “技术为内容服务” 的学科逻辑 —— 如何用镜头捕捉乡土生活的细节质感，如何通过声音设计还原地域文化氛围，这些技术层面的探索，既是纪录片创作的关键，也是新闻纪实领域的核心能力；他同时提到，媒介融合背景下，新闻学子更需掌握多维度的纪实技术，才能让乡土文化的传播更具感染力与说服力。他鼓励同学们以此次分享为起点，在今后的新闻实践中，既要坚守纪实精神，也要深耕技术能力，用专业的镜头语言、严谨的素材处理、精准的叙事构建，讲好乡土中国的故事，让新闻传播的技术力量成为乡土文化传承的有力支撑。

分享会上，张阿泉以 “一边是书房，一边是大地” 为核心创作理念，结合自身三十年深耕纪录片领域的丰富实践，深情解读了《原味乌兰察布》的创作初心。他介绍，这部四集美食探源纪录片，镜头不仅聚焦于乌兰察布壮美的自然风光，以及土豆、莜面、草原羊肉等极具地域特色的本土食材，更通过对食材的溯源与挖掘，探寻人与土地之间深厚的情感联结，传递食物背后承载的人文精神与地域生态逻辑。他着重强调，纪录片人应当始终坚守 “用脚步丈量土地，用镜头书写真实” 的创作准则，让每一部作品都深深扎根于大地，饱含对生活的热爱与对真实的敬畏。

黄蕾结合十年行业从业经验，向师生们分享了影片拍摄过程中的精彩细节与实用创作技巧。她以纪录片第一集中丁花叶制作搅拿糕的拍摄片段为例，生动详解了如何运用细腻的镜头语言，既完整呈现传统食物的制作工艺，又巧妙传递出其中蕴含的情感联结。同时，她还寄语青年创作者：“要沉下心走进田野，扎实开展调查研究，积累丰富且真实的素材，在后期剪辑中精准把控叙事节奏，让作品更具感染力，能够真正打动观众。”

在互动提问环节，学生们围绕“原生态记录与艺术表达的平衡”“田野调查的有效方法”“拍摄技术的灵活运用”等关键问题踊跃发言，现场氛围热烈。针对学生提出的“如何平衡纪录片的真实性与艺术性”这一疑问，张阿泉耐心回应：“纪录片的真实并非简单的原始素材堆砌，而是需要通过合理的结构设计与精心的细节筛选，让观众在观看过程中自然感知到作品的主题厚度与内涵。”黄蕾则补充道：“年轻创作者在创作过程中应注重‘在场感’，通过长期跟踪拍摄与深度沟通交流，与拍摄对象建立起信任关系，这样才能让作品更具温度，更贴近生活本真。”

此次《原味乌兰察布》分享会，历史文化旅游学院副教授高龙斌全程参与，并提出了宝贵建议。本次分享会不仅让新闻学子近距离接触行业前沿的纪实创作技术，更在“技术应用与文化表达”的深度融合中，显著提升了学生对新闻纪实创作的认知高度与思辨能力——从理解“镜头背后的文化逻辑”，到掌握“技术服务于真实传播”的实践方法，学生们对如何用专业能力讲好乡土故事” 有了更清晰的认知与更深刻的思考。未来，新闻传播学院将持续以 “乡土中国” 主题纪录片系列活动为载体，进一步搭建“学界 + 业界”的交流平台，通过邀请行业资深主创、开设纪实创作工作坊、组织乡土题材实践拍摄等形式，推动理论教学与行业实践深度融合，助力学生将技术能力转化为文化传播的实际力量，培养更多既懂专业技术、又具文化情怀的新闻传播人才，为传承中华优秀乡土文化、讲好新时代中国故事贡献学院力量。（新闻传播学院供稿）